2008年中秋節特輯-中秋節習俗及柚子文旦

中秋佳節次於春節的重要傳統節日，在這個月圓人團圓的日子，常常是一家人和三五好友聚會和連絡情感的重要時刻。也因為中秋節是一年中月亮最皎潔最大的一天，常常也是秋夜賞月戶外乘涼的好時光。近年來在台灣更興起了中秋節一定要烤肉的習慣，於是中秋節烤肉便成了家家戶戶過中秋的習俗了。

中秋節習俗-吃月餅賀團圓

中秋節一般公司行號及送禮都要送月餅，這個一直以來是個傳統，月餅圓圓的象徵團圓和富貴，不管月餅的由來如何，在中秋節這一天總是要吃那麼一個應節的食品。中秋晚月圓人團圓，分隔在外的遊子在這一天裡要回家和家人團聚，和家人團圓吃飯烤肉，共享家庭的溫暖。

中秋時節在台灣剛好是柚子的盛產期，柚子有吉祥如意的意義，台灣有許多的柚子最名於市。台灣的柚子主要分成麻豆文旦柚、白柚、西施柚、香柚，中秋節附近最主要的就是文旦柚，麻豆文旦皮薄汁多、果肉甜嫩、香氣濃郁可說是柚中極品，因此原產地的價格不錯，也受到最多人指名購買。戴柚帽為小朋友應節的趣味。

農曆八月十五日傍晚各家拜土地神，用三牲和蔬菜做成潤餅成為時節的食品。

農曆八月十五日夜晚，設香案燃燭焚香，準備瓜果、糕點、柚子、月餅，敬拜月娘媽，保佑闔家平安。